Продукты – «счастливчики»

35Солнечная капель так брызжет в окна, бросая на вас задорные яркие лучи, а вам почему-то совсем не радостно, даже несмотря на прекрасную теплую погоду. Настроение остановилось на отметке ноль и связано это с весенним и осенним периодом перестройки наших внутренних часов. Значит, пока организм «подводит стрелки» своих ходиков, мы можем смело себя успокаивать и дарить радость...продуктами! Но в нашем продуктовом кастинге примут участие только те продукты, которые способны ускорять выработку гормонов счастья.

Абсолютный внеконкурсный лидер среди «счастливых» продуктов - это черный шоколад. Именно черный, с содержанием какао 72%, и ни процентом меньше. Молочный в этом случае смирно стоит в сторонке, потому что не содержит таких важных и «счастливых» флавоноидов. Бананы также не уступают пальму первенства, особенно что касается нервной системы. Ведь она приходит в нужный тонус благодаря витамину В6 и алкалоиду харман, который трансформируется в гормон радости. Еще один экзотический, но уже прижившийся у нас на кухне, плод обладатель эксклюзивной «бодрящей тройки» - витамина В6, фолиевой кислоты и триптофана. Это известный ингредиент салатов и блюд из морепродуктов - авокадо.

Сытость и польза, а тем более радость не всегда работают в комплексе, но иногда такое случается, как, например, с овсянкой. Эта каша - ничто иное как самый дешевый и главное природный антидепрессант да к тому же отличный завтрак. А попробуйте к такой необычайной кашке добавить кусочек сыра, особенно, если утром по привычке встали не с той ноги. Сыр обладает замечательными аминокислотами, которые стимулируют к ускорению выработку гормонов счастья. Уделите особое внимание сыру «Рокфор» и почувствуйте прилив радости с раннего утра, даря его миру.

Огненный, горячий перец чили. Способен ли он зажечь веселье в вашей душе? Оказывается, в его распоряжении находится особое вещество капсаицин. Благодаря ему эндорфин вырабатывается с заметно быстрой скоростью. Хотите быть всегда радостным, значит, уделяйте больше внимания остреньким и горячим блюдам. То же можно сказать и о горчице, которая присутствует у нас на столе в виде масла или соуса. Но в каком бы виде она не поступила в наш организм, все равно чувство бодрости обязательно присутствует.

Семечки у нас обычно ассоциируются с селом и бабками на лавочке, которые уплетают эту «диковинку» за обе щеки, облепляя губы и подбородок шелухой. Но оказывается благодаря этому подсолнечному «чуду» сельские бабули всегда бодры и веселы. Ведь семечки напитаны фолиевой кислотой, которая держит нервную систему в тонусе. Ну и сам монотонный процесс щелканья, чем не дорогущая релаксация?

Просмотров: 754